姚錦榮的確廚藝一般,自己卻總是不肯承認。
此時被葉老四一句話戳中痛點,他氣得跳腳道:“我會比不過女人?”
“要不咱們比一比?”
“比就比,誰怕誰啊!”姚錦榮絲毫沒有發現自己被葉老四幾句話把節奏帶歪了,還在追問,“你說說怎麼比?”
“讓你跟我嫂子比完全就是欺負你。
“這樣吧,你就跟這位小娘子比,看誰能進入第二輪比試。”
周小娘子聞言嚇了一跳,臉瞬間就憋紅了,她根本不知道姚錦榮的水平如何。
這……萬一輸了可怎麼辦啊?
“比就比,誰怕誰啊!”姚錦榮一口答應下來,“不過既然要比,總該有個彩頭才好,不然可沒什麼意思。”
葉老四道:“你若是輸了,就當眾大喊三聲自己廚藝不如女人,如何?”
姚錦榮眯起眼睛問:“那若是她輸了呢?”
周小娘子聞言緊張得不行,手指用力揉搓著衣角。
隻聽葉老四道:“她若是輸了,我聽憑你處置……”
“她輸了關你什麼事?”姚錦榮有些不滿地打斷道。
“别……”周小娘子也同時攔住葉老四的話,“萬一我輸了可怎麼辦?”
姚錦榮一聽,覺得周小娘子肯定心虛了,於是不等葉老四說話就一口答應下來。
“行吧,這個賭注,我應了!”
眼見姚錦榮邁著八字步回到自己的位置,周小娘子才著急地對葉老四道:“你、你這人怎麼這麼傻啊!
“我連他是誰都不知道,萬一人家廚藝水平特别好怎麼辦?”
“沒事兒的!”葉老四不在乎地說。
“可、可他一看就不是什麼好人,到時候他肯定會為難你的!”
見周小娘子急得眼淚都快掉下來了,聲音也有些哽嚥了,葉老四趕緊道:“沒事兒,我跟你說,我看人可準了,我跟你保證,你肯定能贏過他的!”
“可是,我……”周小娘子剛想說什麼,就聽得台上傳來岑老的聲音。
“大家儘快回到自己的位置站好,不要再到處走動了。
“場地內的無關人員也請立刻離開。
“廚藝比試馬上就要開始了!”
葉老四聞言趕緊從場地裡翻了出去。
周小娘子沒有辦法,隻能自己抹抹眼淚,下定決心今天一定要拿出自己最好的水平,不能拖累旁人。
隻有呂金玉被氣得頭頂冒煙,瞪了葉大嫂和周小娘子一眼,又狠狠剜了小舅子一眼,這才氣哼哼地回到自己的位置上。
葉老四回到葉家人身邊,看到葉老大抱著晴天坐得穩穩噹噹,忍不住埋怨道:“大哥,看到大嫂受欺負你怎麼都無動於衷啊?”
“你不是去了麼,大哥是不想搶了你的風頭!”葉三嫂捂著嘴笑得前仰後合。
“三嫂你說什麼呢,我怎麼聽不明白啊?”葉老四撓撓後腦勺。
“剛才那位周小娘子,你看怎麼樣啊?”葉三嫂湊到葉老四身邊小聲問。
葉老四這才明白,難怪剛才往回走的時候,就看到兩位嫂子一個勁兒看著自己,還不斷地交頭接耳。
他無奈道:“你們也想太多了,我隻是看不慣那個人欺負大嫂罷了。”
“行行行,不著急,咱們再多看看!”
葉二嫂道:“今天要是帶娘過來就好了,娘看人最準了。”
“要是這位小娘子能進第二場就好了,到時候讓娘過來看看……”
“哎呦,兩位嫂子饒命吧!”葉老四被說得臉都紅了,無奈地一個勁兒給兩個人作揖。
葉老大幫他解圍道:“快别鬨他了,岑老要開始說話了!”
岑老站在台上道:“感謝諸位前來捧場,今天一共有五十位大廚參加本次豐樂縣的廚藝比試。
“這次廚藝比試一共分為三輪,第一輪的初賽,最後選出十名獲勝者進入第二輪。
“第二輪在今晚舉行,勝出的四個人將進入最終輪的決賽。
“決賽時間在明天中午,將在四名選手中最終選出兩位,代表咱們豐樂縣去參加明年年初在京城舉辦的廚藝大賽。”
圍觀的百姓爆發出一陣熱烈的歡呼聲。
岑老繼續道:“不僅如此,蔣員外還特意為大家提供了一筆銀錢作為獎勵。
“能夠順利通過第一場比試的人,每人可以得到一兩銀子作為獎勵。
“能夠通過第二場比試的人,能夠得到三兩銀子作為獎勵,最後勝出的兩位,可以得到五兩銀子。
“而且每一輪的獎勵都是可以疊加的,希望大家可以多多努力!”
一聽說還有銀子作為獎勵,周圍的百姓更加激動,紛紛給自己認識的大廚鼓勁兒。
“錢大廚是禦廚之後,這次肯定能一舉奪魁的!”
錢雲飛聞言微微欠身朝支援他的人示意。
“要我說還是呂大廚的手藝更加精湛,我前幾日剛去醉仙樓吃過飯,那魚做的,簡直絕了!”
呂金玉聽到立刻洋洋得意起來。
“那是因為你就吃得起醉仙樓吧?要我說,醉仙樓的水平,給福鼎軒提鞋都不配。”
聽到這裡,呂金玉的臉色瞬間黑了,抬頭想看看究竟是誰說的,奈何周圍的人太多了,根本找不到。
坐在家屬席的眾人也紛紛給自家人呐喊助威。
唯有宴賓樓的大廚張川路可憐,就隻有掌櫃許磊為他喊了幾聲。
可是因為勢單力薄,很快就被其他人的聲音淹沒了。
沒辦法,這兩個人在豐樂縣本來就人生地不熟。
宴賓樓又是高消費的地方。
尋常老百姓鮮少有敢去他們店裡吃飯的。
而去宴賓樓吃飯的顧客,即便不是有點身份的,也是家裡富裕的。
自然不可能大冷天跟一群老百姓在這裡擠來擠去、毫無形象地給張川路大喊助威。
岑老雙手向下壓了壓,待歡呼聲小下去之後繼續道:“這次廚藝比試,我特意請來了知縣汪大人、禦廚萬子秋萬掌膳、以及京城百味齋的掌櫃牟琦川、千味居的掌櫃井子陽和雅食齋的大廚程文傑。
“今天大家所有做出的菜品,都由這幾位嘗過之後做出評判,希望大家好好表現。”
岑老每說一個人,周圍就會發出震耳欲聾的歡呼聲。
縣太爺自不必說,當地的父母官,不光老百姓,就連維持秩序的官差們也都在鼓掌。
台上一共六把椅子,岑老直接將縣太爺引到了中間靠右的首位。
幾個人中,縣太爺是唯一的朝廷命官,自然不可能屈居人下。
於是縣太爺也沒有多做客氣,便坐在了主位之上。
緊接著上台的是萬子秋,看起來三十歲出頭,頗有書卷氣。
若非岑老介紹他是禦廚,大家說不定都會把他當成哪家書院的先生。
但是年紀輕輕就能在禦膳房坐上掌膳的位置,可見是有真本事在身上的。
岑老讓萬子秋坐在縣太爺的左側。
萬子秋推脫了幾次,見岑老堅持,這才不得不坐下。
緊接著,三位酒樓的掌櫃和大廚是一起上來的。
他們上來之後都在爭搶最靠邊的兩個位置。
岑老直接上前安排道:“老牟,你最年長,便坐在縣太爺的左側。
子陽和文傑一邊一個,最後把最靠邊的位置留給我便是。”
“岑老,您怎麼能坐最邊上呢,這不合適啊!”
“就是,我們坐邊上就行。”
“是啊是啊,您才應該坐在縣太爺身邊。”
三個人拚命推脫,但是岑老卻道:“今日你們五位負責給菜品打分,我不參與其中,自然不該坐在你們中間,免得被人誤會。
“下面這麼多人看著,大家快不要再推來讓去了。”
聽了這話,三個人才終於依照岑老所言分别落座。
評判們到位之後,岑老道:“廚藝比試第一場即將開始,我最後再說幾句。
“第一場比試的菜品是由大家自己決定的,想做什麼都可以,把你們認為自己最拿手最有自信的菜做出來。
“然後大家應該也都看到了,場地最前面有兩個帳篷。
“帳篷裡放得都是今天可以用到的食材和調料,一會兒開始之後大家可以隨意取用。
“整個比試過程中請大家儘量保持安靜,不要大聲喧嘩,也不要跟别人交頭接耳。
“情況嚴重且經過警告依舊我行我素的,就會被取消資格。
“大家都聽明白了麼?”
“聽明白了!”
“好,廚藝比試第一場現在正式開始!”
隨著岑老的一聲令下,旁邊立刻有人點燃了兩根又粗又長的香用作計時。
“這場比試,誰做好了就可以立刻將菜送上來。
“可一旦香燒完了,那無論你做沒做完,就都必須停下手中的一切動作。”
葉大嫂聽到這話,立刻在心中合計起來。
岑老之前跟她說過,這種情況下,要掌握好時間,不要做太簡單的菜,免得端上去的太早,評判們吃到後面就容易把你的味道忘記。
但是也不建議做得太複雜,一來以免時間不夠,二來也是避免拖到後面,大家嘗其他菜都已經快吃飽了,到時候哪怕你做得挺好,人家也已經吃不下了。
最好的檔口便是時間過半到還剩三分之一這中間。
想到這些之後,葉大嫂心裡很快就定下來自己要做什麼菜了。
下一步的關鍵就是要拿到做這道菜所需的材料。
有的人死了,但沒有完全死……
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