- 歡迎訪問筆趣繁體小説閲讀 | 免費繁體TXT小説線上看
-
桌面快捷
-
加入收藏
-
设为首页
桌面快捷
加入收藏
设为首页
“咳，其實科學來講，火爆湯爆都不是特别的安全衛生……”
這太考驗個人能力了。
一不小心不是糊就是熟不了，吃完就等拉吧！
“這就像大夏古醫，大佬能用毒藥救人，菜雞敢抄作業嗎？開一個嘎一個好吧！”係統道。
所以整個廚子界為了不鬨出人命，有些菜也就不再往下傳了。
“也有道理，”唐磊道。
“所以什麼時候能把三不沾，雪衣豆沙這種玩意也刪掉啊！”
“那不行，”係統冷酷無情：“好吃再麻煩也得整！”
“廢廚子又不是廢食客，無所謂啦。”
唐磊：？廚子的命也是命！
“好好知道了，”係統敷衍道：“你還是趕緊看你的羊肚吧！”
“準備咋吃？油爆？”
“不是，”唐磊歎口氣，把羊肚抓過來切成細絲。
“正好材料都有，葷素搭配，來個芫爆散丹吧！”
散丹就是羊肚的别稱，而這個芫麼……
葉蓮娜瞅了瞅地上的素菜們：“我們有這個？”
“那可不，”唐磊咧嘴一笑。
“芫荽，就是天天讓犯人們打起來的那個啊！”
葉蓮娜一呆：“香菜？！”
“對！”
天天叫香菜，很多人甚至不知道。
芫荽才是這玩意的大名！學名！
“走，上地裡薅香菜去了！”
唐磊一招手，拉上小葉就走。
兩人跑到五區改造場一看。
好傢夥，此時的改造場哪還有唐磊剛來那會荒涼凍土的樣子。
一排排的土地被硬是開墾出了溝壑，排列齊整，上頭鼓起一排排白色小包。
這是犯人萊昂規劃後帶人搭好的過冬大棚。
遠遠的，田間地頭移栽的柿子樹和枸杞樹的樹乾上也都被細緻的裹上了。
犯人們或埋頭看苗，或抬著農具和水穿梭奔波，各個都有的忙。
唐磊還看見了幾個挑大糞的跑過去，一路喊著“腳挪一下！”
活生生一個凍土小農場！
正挨個巡視秧苗狀況的萊昂一眼看見了唐磊，趕緊跑過來。
“唐大廚！是又有什麼想法了？”
他興致勃勃的掏出了小本本，儼然一副隻要乾不死就往死裡乾的架勢。
唐磊擺擺手：“沒，我就來薅點香菜。這不是說好的一兩週得做次香菜吃嘛。”
“okok，”萊昂殷勤道：“我帶你們去拔！”
他熟門熟路的貓腰摸進一個暖棚，一邊幫著拔，一邊道。
“今年的暖棚大有可為！明年我們是不是可以嘗試豌豆尖和薺菜啦？”
“聽說也是冬天正當吃！”
“確實，”唐磊想起過年時候正嫩，正適合燙進火鍋的豌豆尖，心動。
“你研究著，回頭我也想想辦法。”
“嘿嘿，”萊昂樂的直咧嘴。
“對了，唐大廚，你要嘗試的豆芽也弄出來了一點兒。”
“就是拿綠豆黃豆啥的泡出的芽，外頭太冷，我們最後想了個辦法，放到了獄警們的休息室裡頭！他們有暖氣！”
“别說，這豆芽兒待遇比人都好，哈哈！”
就連獄警都不能24小時呆在屋裡呢！
唐磊好笑道：“所以你們還不好好改造，趕緊出去吹暖氣啊！”
“天天擱我這說要吃完再走，啥心態啊！”
萊昂哈哈大笑：“暖氣雖可貴，研究價更高！”
“若為食堂故，兩者皆可拋！”
“暖氣以後可以吹，但研究離了這，我這輩子都未必能做到了！”
“我已經想好了，至少得寫出幾篇論文再走吧！”
唐磊想起來之前聽安東偶然提過的。
“你的第一篇已經發表出去了？”
“寄是寄出去啦，不過還沒迴音。”萊昂樂觀道。
他帶著唐磊找到管他們的獄警，又給他薅了一大把綠豆芽。
“沒回信是正常的，畢竟光是監獄出去的這一點就夠讓人猶豫了。”
“不過我不介意，我已經想好了下一篇了！”
“有事做對我來說就夠了，那些論文要是沒有人要，我就寄給嚴冬老人好了，哈哈！”
唐磊沒聽懂嚴冬老人是哪位，估摸著是他親戚？
他點點頭：“挺好的，加油！”
“中午來吃香菜炒羊肚，正好把你們的豆芽也炒進去。”
“好嘞！”萊昂答應一聲，又興沖沖的回去乾活了。
臨走前還沒忘吼一句。
“對了，唐大廚！什麼時候把阿納托利放回來啊！我還需要他的幫助！”
唐磊一想：“哦，你說那個學物理算公式的是吧？”
一天過去了，還沒被放回來啊！
“等會吃飯幫你跟阿爾喬姆說一聲！”
說完，唐磊拉上小葉，抱上香菜和豆芽回去了。
食堂裡已經有了幾個人影。
是幫廚和阿爾喬姆等過來了。
唐磊在人群裡果不其然的看見了那位倒黴物理博士的身影。
掛著老大的黑眼圈，一夜過去，似乎頭髮又掉了幾根。
唐磊把菜放下，順便跟阿爾喬姆道。
“還沒算完？他還有正事兒呢。”
“不，我算完了！”阿納托利倔強的昂起頭。
“不要小看我們物理人的優秀素養！”
“哦？”唐磊又看阿爾喬姆。
就見阿爾喬姆提著鍋，神色複雜。
“我也算……完了。”
“這玩意好像有了公式也挺難實現的……”
唐磊咧咧嘴：“所以說還得練，不過有了公式沒準會快點哈。”
“既然算完了，阿納托利你回去……”
“不不！”阿納托利抱著桌子不撒手。
“讓我吃個飯再走吧！”
阿爾喬姆攤攤手：“所以說不是我不放人。”
合著是這貨有了吃已經把他的種地兄弟忘到北極圈去了！
唐磊對此已經毫不意外了，他隻是招招手，把幫廚們都叫過來。
“先幫我把香菜給切成小段。蔥薑絲也來一點兒。”
他則先拿出調料，兌了個料汁。
芫爆散丹這道菜，在整個爆菜裡也算得上特殊。
就是因為這個料汁兒很簡單，甚至可以說太簡單了。
蔥薑料酒，一點點鹽，味精，和胡椒，配上一勺雞湯。
其他沒了。
不像油爆一樣需要大油，也不像很多魯菜一樣需要勾芡。
一整道菜出鍋來是沒有湯汁的，吃的就是一個爽脆本味，清淡且鮮。
甚至，羊散丹下鍋前還要先燙一下。
既是半熟，也是去油。
燙完鍋底隻需加一點點底油潤個鍋，就可以下豆芽去炒了。
油滋滋一冒煙就下去，翻個十來秒就撈起來，給一撮鹽放盤子裡，就可以下一步了。
仍然就著炒豆芽的油，把蔥薑絲也炒了，給一點兒料酒。
又是十秒翻過，肚絲下鍋。
稍微多翻一小會，扒拉個三十秒，在鍋鏟扒拉著肚絲髮出滋啦滋啦的輕微聲裡。
唐磊一手抓過最後的材料，一把香菜。
“ok，起鍋！”
（作話：即將百萬！蕪湖，第一本百萬達成！又有理由出去吃了！）-
