白夏是個小富婆 第110章 圍爐吃鍋子

幾個小朋友也不怕燙嘴，大口吃著肉，“唔，太好吃了。”

“嗯，肉軟爛不柴，一抿就和骨頭分開了，而且還沒有羊肉的腥膻味兒。”

白老頭一口小酒一口肉，好不愜意，“老二說的不錯，鮮香有味，往年做的羊肉膻味重，這樣做的更好吃，渾身暖洋洋的。”

方婆子瞥他一眼，這死老頭子是不是在說她做菜不好吃。

胡氏邊吃邊誇：“咱家小夏這手藝真的絕了，做什麼都好吃。”

方婆子道：“那可不，小夏這手藝啊，像我。”

正吃著的眾人聽到方婆子這話都是一頓，娘（奶）說這話的時候你心裡沒點數麼。

白老頭腹誹：你那手藝也就比老二媳婦兒好點。

方婆子完全沒有感受到大家的心理變化，兀自道：“這個乾豆角煮的也爛，又香又有嚼勁。”

白夏端來了羊肉片，往鍋裡一滑，用竹漏勺滑開，“這個是羊腿上的肉，特别嫩，我切的薄，稍微一燙就能吃。”

說完給白老頭和方婆子一人撈了滿滿一勺，“乖，我和你爺會自個兒夾，你快吃，一會兒都被臭小子吃完了。”

方婆子很是嫌棄地看了看兒子和孫子，真是吃啥啥不剩。

鍋裡的肉已經沒了一半，白錦澤忙給妹妹撈了一勺。

白夏吃了一口黃瓜條，不愧為羊身上最好吃的肉，瘦而不柴，特别嫩滑。

白夏開口道：“把肉撈完，我要下菜了。”

白夏也沒有那麼講究，把菜一骨碌全下進去，又添了一些木炭，讓火更旺一些。

雲氏喝了一口湯，“小夏，這個吃鍋子的方法真好，圍著吃又不冷，我現在身上都要冒汗了。”

“可不是，平日裡吃個飯，不快點吃就得吃冷飯。”胡氏喝了一口湯又道：“這湯真的很鮮。”

方婆子看了看鍋，“吃吧，都是容易熟的菜。這白蘿蔔配上羊肉，就是比炒著吃好吃。”

白錦澤難得發表了一次自己的喜好，“明筍無論怎麼做都好吃。”他是明筍的終極愛好者。

小丫嘴裡塞得滿滿的，慢吞吞吐出一句話，“吃起來特别脆。”明筍二號愛好者。

白老二說：“聽說福田酒樓靠這個明筍賺的盆滿缽滿，雲來酒樓的生意被搶了不少。”

雲來酒樓原先和福田酒樓並列，都是屬於縣城比較好的酒樓，現在直接被福田酒樓比下去了。

白夏開了個玩笑，“看來要叫錢掌櫃請吃飯才行。”

一頓火鍋吃的肚圓，連湯汁都被白老頭幾個泡飯吃了。

白錦誠揉著肚子一臉羨慕，“為什麼我的肚子這麼小呢，完全不夠裝啊。”

一家人笑的不行，白夏揪著錦誠臉上的肉肉，“真是個小饞貓，再吃下去，就肥成球了。”

翌日，幾日不見的太陽終於早起營業。屋頂上的雪被暖陽融化成水，順著瓦片溝滴落下來，像一道水簾。

方婆子拿了兩個大肚壇放在屋簷下接雪水，算是行山村這邊的風俗，雪水性涼，接幾罈子雪水，待到明年夏天喝了，一夏天都不會中暑。上火了喝雪水泡的茶，祛火效果也很好。

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