重回，我靠趕山狩獵致富暢銷钜作 第744章 糖醋鯉魚塊

聽到敲盆的聲音，就知道，該吃飯了。

就會主動的跑回來。

餵養完家裡的生靈，劉紅軍回到前院，洗了手之後，來到臥室裡。

“爸爸！”三個小傢夥，正在炕上玩遊戲，看到劉紅軍進來之後，立馬歡快的叫道。

“晚上你們想吃什麼啊？”劉紅軍笑著問道。

“我要吃魚！”“我要吃甜甜蝦！”

“中午的魚沒吃夠啊！”劉紅軍笑道。

“爸爸做的糖醋鯉魚，太好吃了！”大雪脆聲道。

“好，爸爸給你做糖醋鯉魚，給你們做甜甜蝦。”劉紅軍笑道。

“秋雁，你晚上想吃什麼？”劉紅軍又看向躺在炕上休息的楊秋雁問道。

“我都行，我也挺喜歡吃糖醋鯉魚的！”楊秋雁道。

“行，那我就給你們做糖醋鯉魚！”劉紅軍笑道。

轉身離開臥室，拿上鐵鍬和抄網、水桶來到魚塘的冰面上。

中午鑿開的冰窟窿，此時已經結冰，不過冰層很薄，用鐵鍬輕輕一捅，就能捅開。

把冰窟窿捅開之後，等了一會，大大小小，各種魚蜂擁到冰窟窿下面，呼吸新鮮空氣。

或者獵食。

劉紅軍盯著冰窟窿，眼疾手快，看準一條大鯉魚，一網下去，直接把一條三十多斤的大鯉魚，抄了上來。

看著三十多斤的大鯉魚，劉紅軍皺了一下眉頭。

這鯉魚很大，魚尾巴都是紅色的，很漂亮。

但是並不適合做糖醋鯉魚。

糖醋鯉魚用的魚不能太大，最好是一斤多，不超過兩斤的鯉魚。

不過，這對劉紅軍來說，並不是什麼不能解決的事情。

做不成糖醋鯉魚，可以做糖醋鯉魚塊。

糖醋鯉魚塊和糖醋鯉魚的做法差不多。

劉紅軍就在冰窟窿旁邊，把鯉魚宰殺了。

然後拿回院子裡，清洗幾遍之後，劉紅軍把鯉魚剁成塊，然後用生薑和鹽餵養上。

接著把雞蛋和澱粉，調成澱粉糊。

在鍋裡倒上油，加熱至七成。

把魚肉塊沾上澱粉糊，放到油鍋裡，炸至金黃色。

撈出來之後，放在旁邊控乾淨油。

等到鍋裡的油溫降下來之後，再次把魚塊放到鍋裡複炸一遍。

這樣炸出來的魚肉塊，外焦裡嫩。

接著調配料汁。

忙活完之後，劉紅軍又接著做兩個兒子想要的甜甜蝦。

所謂的甜甜蝦，其實就是北極蝦。

因為做好的北極蝦，有一股香甜味，所以被兩個兒子叫作甜甜蝦。

做了兩道菜之後，劉紅軍又做了一個木耳肉沫，一個酸辣土豆絲。

又燒了一鍋苞米茬子粥，餾了十個饅頭。

“嚐嚐爸爸做的糖醋鯉魚塊，好不好吃！”劉紅軍端著菜走進臥室，笑著說道。

“哇，太好吃了！”大雪開心的叫道。

楊秋雁也吃的很開心，臉上堆著滿意的笑容。

“甜甜蝦好吃！”小星星和小辰辰則開心的喊道。

看著媳婦孩子，吃的開心，劉紅軍也是很開心，給自己倒了一杯酒。

拿了一根小蔥，沾了大醬，美美的吃一口，然後喝一口酒。

“等下下個星期，我們去我三哥家住吧？”楊秋雁開口說道。

“沒必要，你住你三嫂家裡，你二嫂咋想？

咱們還是直接住醫院裡，待產。

到時候，你二嫂和三嫂有時間，就去照顧照顧，沒時間，我從村裡找兩個人到醫院裡幫忙。”劉紅軍搖搖頭道。-