精選篇章重回，我靠趕山狩獵致富 第545章 小雞燉蘑菇

四五十歲的人，對比一下小時候吃到的饅頭，和現在的饅頭，就知道事情的真相。

真相就是，含有小麥胚芽的麪粉保質期不如去掉胚芽的麪粉時間長。

再一個，小麥胚芽可以單獨加工成保健品，或者其他價值更高的產品。扯遠了。

劉紅軍在案板上，來回揉著面，倒也沒有用什麼太極手法，形意手法去和麪，他不會。

這就是一個普通世界，沒有那麼神奇，隻要力度到了，把面和到三光的程度，就算成功。

所謂三光，就是盆光，面光，手光，面盆光潔沒有沾的面，面光，和好的面，表面光潔滑溜，手光，和完面之後，手上也是乾淨的，沒有粘的面。

做到這三光，就代表面和好了。

接下來就是把麪糰，變成饅頭劑子，也就生饅頭胚子。

劉紅軍這邊和麪，閨女大雪在旁邊躍躍欲試的想要上手，要不是楊秋雁在旁邊鎮壓著，早就爬過來伸手了。

看著閨女渴望的小眼神，劉紅軍拽了一點面，團成一個小麪糰，遞給閨女，讓她在一邊玩。

“你就慣著她吧！”楊秋雁瞪了劉紅軍一眼，不滿的嘟囔道。

“這可是我的小情人，必須的慣著！”劉紅軍哈哈笑道。

劉紅軍和麪是在臥室裡和的，要是在廚房，估計劉紅軍這邊剛剛和好面，那邊饅頭劑子就會凍成冰疙瘩。

做好饅頭劑子之後，來到廚房裡。

把地鍋的火點著，鍋裡加上水，開始燒鍋。

“秋雁，晚上想吃什麼？”劉紅軍加完火之後，回到屋裡道。

“啊？紅軍哥，你能不能别問我吃什麼？我也不知道吃什麼。”楊秋雁很苦惱的問道。

劉紅軍忍不住笑了起來。

日常不知道吃什麼好，這是後世很多人都有的一種苦惱。

但是，在這個年代來說，大部分人都沒有這樣的苦惱，誰要是敢說不知道吃什麼好，絕對會被家裡老人罵：吃幾天飽飯，不知道姓什麼了？

還不知道吃什麼好？我看是餓的輕，餓你兩頓，看你知不知道吃什麼。

“我去泡點榛蘑，燉個小公雞咋樣？”劉紅軍想了想道。

“家裡的小公雞能吃了？”

“我看可以吃了，咱家養的小公雞，都有二三斤了，殺兩隻嚐嚐。”劉紅軍笑著說道。

“行，那就吃小蘑菇燉雞。”楊秋雁想了想，好像挺好吃的樣子，於是開心的點點頭。

“好嘞，你等著吧！

我這就去抓雞！”劉紅軍說完，走到後院，從雞圈裡抓出兩隻小公雞。

拿在手裡掂了掂，也就二斤多點。

這個時候吃，這要是被屯子裡的人看到，肯定會被罵敗家子。

不過，這個不在劉紅軍的考慮範圍內，兩斤多點的小公雞，肉最嫩，最好吃。

拎著小公雞，走進廚房，拿著刀直接往脖子上一抹，把雞血滴到碗裡。

然後把小公雞放到盆子裡，從鍋裡舀出熱水，澆到小公雞身上，開始褪毛。

劉紅軍的動作很快，不多大功夫，兩隻小公雞，就變成光禿禿的光雞。

接著開膛破肚，把內臟掏出來，清洗乾淨。

把小公雞放到案板上，拿刀剁成小塊。

劉紅軍這才想起來，還沒泡榛蘑，趕緊到地窖裡，拿了一串榛蘑出來。-