劉紅軍周秀芹 第43章 殺豬，吃肉

石頭給它們弄的狗糧，就在狗食槽子裡，一點都沒有動。

劉紅軍趕緊打開圈門，走進去。白狼，曹操等六條狗崽，一個個委屈的叫著，往他身上撲，劉紅軍蹲下身子，挨個擼了幾把。

這才把狗食槽子裡的狗食弄出來，又加了一點開水，攪拌一下，重新倒進狗食槽子裡。

這一次，六條狗崽，爭先恐後的搶著吃了起來。

“紅軍哥，你家這狗還認人啊！”

“嗯呐！”劉紅軍驕傲的點點頭，也不看是誰家的狗。

其實，並不是所有的狗都不吃别人喂得食，主要是白狼和曹操不吃，其他的狗崽敢吃，白狼和曹操就會咬誰。

“我忘了告訴你了，下次再有這種情況，你去叫秋雁，她餵食，我家的狗吃。”看到石頭有些內疚，劉紅軍笑著安慰道。

“嗯呐！下次我去找秋雁姐！”石頭撓撓頭笑道。

“你們這回來這麼長時間，這豬還沒殺好？”劉紅軍又對周衛國等人說道。

劉紅軍口中的殺豬，可不是把豬殺死的意思，而是把豬刮毛，清理乾淨，把前後腿卸下來，豬身子一分兩半。

再把豬肋骨剔出來。

“我們也沒弄過啊！以前看人家弄的挺簡單，我們這一上手，才知道，還真不容易。”周衛國苦笑道。

他們七八個人，圍著這兩頭豬，轉悠了一下午了，就把豬頭給剁下來了，其他的都在案板上放著。

野豬和家養的豬不一樣，家養的豬，刮毛很容易，開水一燙，拿刀子跐溜跐溜就刮下來了，主要是一個細心。

但是，野豬不行，野豬身上一身毛就如同鎧甲一樣。

野豬吃飽之後，最喜歡做的事情，就是在鬆樹上蹭，蹭一身鬆油，然後在地上一打滾，這就是一身鎧甲。

這樣的野豬，刮毛自然費勁。

“大山，會不會刮毛嗎？”

“會！”大山笑著點點頭。

“這樣，咱們一人一頭，抓緊時間刮完毛，把豬分開，後面還有好多活呢！”劉紅軍對大山說道。

“嗯呐！”大山答應一聲，抽出腰上别的侵刀，開始動手刮毛。

侵刀，其實就是殺豬刀，隻不過是後邊的把手也是鐵的，而且是中空的，獵人打獵的時候，看一根木根，插到刀柄上，就會變成一把長槍。

大體就是這個樣子，真實的侵刀，刀刃比這個要長

劉紅軍和大山，一人一頭豬，開始刮毛。

刮毛也是有技巧的，大山以前經常在村裡幫忙乾這活，所以很熟練

“石頭，你也得學著點，想當獵人，連頭豬都不會殺，可不行！”劉紅軍一邊刮毛，一邊對石頭說道。

“嗯呐！”石頭點點頭，盯著劉紅軍的動作，跟著學習。

東北的野豬和南方的野豬不一樣，南方的野豬，乾巴巴的身上沒點肥肉，吃起來很柴。

而東北的野豬，尤其是秋冬天的野豬，一身肥膘，劉紅軍手裡的這頭野豬，板油都有三指多厚。

劉紅軍動作麻利的把毛刮乾淨，然後從脊骨處劈開兩半，把裡脊肉剔下來，放在一邊，裡脊肉最嫩，炒菜吃最好吃。

“孫莉莉你們女同誌負責做飯，這是裡脊肉，你們看著怎麼做！”

“嗯呐！這裡脊肉直接用辣椒爆炒，準好吃！”

“隨便你們！你們負責做飯，你們說了算！”劉紅軍笑道。