劉紅軍楊秋雁免費閱讀 第117章 大氣的周秀芹，紅燜狼肉

“紅軍哥，秀芹嬸子怎麼又給送來這麼大一扇排骨啊！”

“這不是，剛剛秀芹嬸子給我送五花肉，我說不要五花肉，讓她把五花肉拿回去，給點排骨就行。

結果，這不，又給送來了一扇排骨。”劉紅軍笑著解釋了一句。

“嗯！秀芹嬸子做事就是大氣。當然了，紅軍哥也不差，不占人家的便宜，你回禮的二十斤狼肉，可比她的豬肉、排骨更值錢。”楊秋雁說道。

“紅軍哥，秋雁姐，缸裡的水滿了，還有什麼要我做的！”大山挑著一擔水走進來，把水桶放到楊秋雁身邊說道。

水缸裡已經滿了，這是多餘的兩桶水，給楊秋雁洗衣服用的。

“你先歇會吧！

喝水自己倒，我去做飯！”劉紅軍說完，轉身走進廚房。

“紅軍哥！”正在燒開水的石頭，看到劉紅軍進來，連忙站起來。

“我給你們燉狼肉吃！”劉紅軍笑道。

“那我給你燒鍋。”

把之前泡的狼肉，撈出來，再次清洗了一遍。

“石頭，把另外一口鍋點上，裡面倒半鍋熱水！”劉紅軍對著石頭吩咐道。

“好嘞！”石頭答應一聲，直接從面前的鍋裡拿出幾根柴火，放進另外一口鍋裡，再加上幾根柴火。

然後往鍋裡加水。

熱水好辦，石頭那邊鍋裡就燒著一鍋熱水呢。

等了一會，等到水開了之後，放入沸水鍋內焯了一下。

然後把狼肉撈出來，放在盆子裡，開始清洗。

“石頭，把火先撤了吧！把鍋刷乾淨。”劉紅軍交代一句，繼續清洗狼肉。

清洗完狼肉，劉紅軍又開始準備燉肉的材料。

到地窖裡拿了幾根蘿蔔，洗乾淨，切成小塊。

然後又拿出辣椒，蔥薑蒜等材料切好，放在一邊備用。

這時，石頭那邊也把鍋刷乾淨了。

“點火吧！”劉紅軍吩咐一句。

劉紅軍挖了五勺大油，放進鍋裡。

一聲滋啦，一股濃鬱的香氣在廚房裡瀰漫。

不一會大油化開，劉紅軍把狼肉放進鍋裡煸炒，一直煸炒到金黃色，劉紅軍又把狼肉撈出來。

然後又把多餘的油舀出來，倒進碗裡，等著以後炒菜還能用。

加入花椒、八角茴香炸出香味後，撈出來倒掉。

接著，又把辣椒蔥薑蒜放進鍋裡煸炒一下，接著放入狼肉塊、蘿蔔塊、醋，然後加入水，蓋上鍋蓋。

那邊石頭正忙著把燒開的水，舀進水桶裡，拎出去，給楊秋雁洗衣服用。

劉紅軍看了一眼火，也跟著走出廚房。

頓狼肉不能著急，大火燒開之後，加上鹽、糖和醬油，然後小火慢燉收汁。

“石頭，熱水夠了，不用再燒了。

你也快去喝點水，歇歇吧！”楊秋雁笑著對石頭說道。

“好，秋雁姐，熱水不夠，你和我說，我再給你燒。”石頭咧嘴笑著說道。

“不用了，再淘洗一遍就行了。”楊秋雁一遍說著，一邊把熱水摻進水盆裡，繼續淘洗衣服。

“紅軍哥，我們什麼時候，再進山啊？”看到劉紅軍出來，大山和石頭立馬開口問道。

“石頭，你去叫一下勝利大哥，讓他來家裡吃飯。

吃完飯，咱們下午就去，先把藥餌撒上，然後明天一早去撿飛龍和野雞。”劉紅軍道。

“好嘞，我這就去叫勝利叔！”石頭答應一聲，起身就往外跑。