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早年大夏國宴還講究中西結合，西餐也不少做。
毛子菜更是學了不少。
甚至，大夏東北還保留了最正統的戰鬥民族宮廷菜。
因為毛子自己乾架比較狠，差點把貴族們全乾廢了。
廢了的貴族連夜扛著馬車就跑，還沒忘了帶上他們的廚子。
離戰鬥民族最近並且愛吃的大夏就把這群人撿著了。
篩一篩，廚子留下，貴族愛死哪死哪。
一來二去，搞的戰鬥民族自己後來都時不時派廚子去東北的毛菜館重新“深造”。
不過先不提後來。
在幾十年前，大夏忙著建交的時候，毛子宮廷菜是能學到且很拿的出手的西餐了。
於是順理成章的，這道奶汁肉餅就被端上了前來拜訪的老黴國務卿的餐桌。
反正那會老黴和老毛子也乾著呢，除了大夏不會有人給他做這一口了。
這肉餅和普遍認為的“鹹鹽胡椒麪兒，就是西方菜”略點兒不一樣。
它的特色，就特在那口“奶汁”上。
毛子菜是fa餐的改版，繼承了fa餐愛用各種特殊動物肉和奶油的習慣。
做這餅前，要先用牛奶泡一塊麪包。
泡軟了捏碎，讓奶香和麥香充分融合，再拌上肉餡。
這肉餡是用比較嫩的牛上腦，加上炒到透明，冒出香味的洋蔥碎。
再來一勺椒面兒，鹽糖雞蛋，和泡麪包一起豁楞豁楞，連摔帶錘的揍。
給肉餡揍出黏糊的膠質，服帖了，擱點兒黃油，外頭滾一層麪包糠。
至此，已經到達毛子菜要用材料的極限了，再多葉沒有了。
直接下油鍋去煎的兩面焦黃，鼓起硬殼。
再炒個奶汁。
黃油炒白麪，一勺洋蔥一勺奶，最後一勺胡椒粉。
炒黏糊了，就是奶汁雜拌，奶汁大馬哈魚等等毛子菜通用醬汁。
也是fa餐裡那個著名的白醬。
别問為什麼奶裡要放胡椒，反正放了就是地道。
完了往煎的焦酥的肉餅上一倒。
就著這口奶醬咬一口。
肉餅柔嫩多汁，奶香十足。
再來兩塊酸黃瓜一搭。
就是一個經典！
給一群毛子吃的嘎嘎樂，說自己擱家都沒吃這麼細緻過。
但這群人還沒嘎過兩天，就樂不出來了。
因為……
唐磊已經看完了曆年大夏國宴，開始從其他國家的找靈感了！
監獄的毛子們還沒想明白，眼一閉一睜，天就變了。
要是說炸雞漢堡，炸魚薯條也還能接受。
那讓人忍不住產生不好聯想的x黃色阿三咖哩黃油雞就有點難受了。
好不容易撐過這道心理防線，唐磊又給他們塞了一把——
“**蟲！蟲子捲餅！”
“塔可嘛，”唐磊淡定的捏著薄脆的玉米小餅。
“這跟雞肉卷一起的，不還挺常見的？”
獄警：“但是常見的塔可是夾肉夾菜啊！”
“那更對了，”唐磊拍拍他，順便薅緊了他的後脖頸子：“我查過資料了。”
“說是夾蟲子的才是最頂級的！螞蚱啊豆蟲什麼的，都是領導級人物才能吃上的！”
“對你們多好，快塞！”
獄警們在唐磊手下扭曲掙紮嗷嗷嗷。
正叫喚呢，就見葉蓮娜跑了進來。
幾人雙眼一亮：“小葉姐救命啊！唐大廚要我們吃……”
“吃啥？”葉蓮娜一邊問，一邊揚起手裡的袋子。
“唐哥蟲子夠嗎！我又抓了這麼多！”
獄警們：……得，還有啥好說的。
這哪裡是救他們，分明是助紂為虐來了啊！
獄警們不得不繼續奮力掙紮。
“撒開，唐大廚快撒開，我再也不來五食堂刷怪了啊啊……”
“什麼？你小子把勞資當怪刷？不行今天必須得塞你嘴裡！”
“我可沒這麼說啊哈哈，您就算是怪也是隱藏boss！塞我兄弟就别塞我了哦……嗷！”
就在一室熊嚎熊叫裡。
謝爾蓋連滾帶爬的跑了進來。
“唐！你要的鴨子來啦！”
“快！收了你的神通吧！！”
唐磊笑了笑，撒開手：“行吧，總算是有點正經進展了。”
可以不用再折磨群熊玩兒了。
“來吧，讓我實踐一下，正宗的京都烤鴨！”
……
與此同時，帝都，火鍋店。
阿曆瞅瞅時間在門口掛上了牌子。
“東家有事，提前休息。”
吃完晚飯的食客陸陸續續走出來，還在唸叨。
“阿曆，今天怎麼休息這麼早？”
“我們還沒爭出來今天該吃餃子還是湯圓兒呢！”
“那當然餃子！大肉餡兒！一口一個！爺們才不吃黏糊糊。”
“滾，伏特加酒釀湯圓兒！真男人的吃法！敢不敢比誰能喝！”
“住口，你們根本就不是想過冬至！”
“嗨呀，大夏的節日毛子版，沒問題！”
“阿曆，你怎麼看！”
阿曆咧嘴一笑：“我選擇吃羊肉。”
“下次來，請你們喝羊湯！又鮮又暖和！”
“不過今天我有幾位朋友要出遠門兒，我們要聚一聚。”
“不好意思啦。”
毛子們提著酒瓶子，醉醺醺的擺擺手。
“沒事兒，兄弟嘛，應該的。”
“出遠門，不會是要上前線吧，那可得多吃點。”
“明年開春前要是還沒結束，我也要去了，走前多少得來吃一口好的哈哈，躺了也不虧……”
“别說這話，”阿曆拍拍他。
“你要真去了，等回來，我給你免費上一桌！”
“阿曆大廚說真的？！”
“真的！不管在哪，好好活著兄弟！”
他把幾個醉醺醺的傢夥送出門，目送他們走過馬路，再一頭——栽倒在雪地裡。
“果然，”阿曆無奈扶額，正準備回屋喊人一起抬。
就見幾個一身軍服的士兵穿過風雪，嫻熟的將醉漢們抬起來丟進街邊的安置屋。
往火鍋店走來。
為首的年輕士兵離著老遠就揮起手來。
“阿曆！我帶兄弟們來了！”
“來了，列昂。”
阿曆招呼一聲。
眼前的士兵，正是現任西伯利亞二監長亞曆山大的兒子。
那位被搜颳了無數肉醬的可憐坦克兵列昂尼德。
此刻，他正帶著一身風雪鑽進火鍋店，搓了搓手。
“真冷啊！”
“是啊，”阿曆道：“你們怎麼想的，這時候去西伯利亞？”
“任務嘛，”列昂聳了聳肩：“押送戰俘，本來不用我去。”
“不過我想著，我爸媽也在那，去一次也好。”
順便好好的問一問。
那一天三次發來從不落下的美食照片是幾個意思！
他到底是不是親生的啊！
阿曆咧嘴一笑。
自從這幾個大兵偶然來吃火鍋，喊著“熟悉的味道”後。
他們也就認識了，順便也知道了各自和西伯利亞監獄的關係。
列昂的爸媽遠在西伯利亞，他這幾個常在一起玩的也沒好到哪去。
都因為各種原因沒啥人管，索性有空就湊一起掏空津貼涮火鍋。
阿曆的老媽等了兒子多年，聽說列昂這傢夥被爹媽“丟”了，也是倍感憐愛。
這次收到唐大廚送來的酸菜，又聽說列昂要出任務了。
阿曆幾個商量一下，乾脆喊幾個大兵一起來坐坐。
也算是給他們幾個送行。
此刻，老六和阿曆媽等人就在火鍋店裡張羅著，從後廚端上一盤盤熱菜。
列昂抖掉了雪，上去幫忙。
阿曆看了眼菜，問道。
“好像還少一個？”
“對，還有個皮凍！”
阿曆媽樂嗬嗬道。
“在鍋上熱著呢！馬上就好！”
（題外話：冬天碼字真受罪啊，今日作者交流群裡開始研究怎麼買爐子去擺攤賣紅薯了，作者大受啟發，遂將今日稿費又換了倆紅薯，烤的流糖稀那種，香！）-
