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這邊蒸著,唐磊手上還不能閒。
他忙著炒蔥油,倒入火腿汁。
作為白扒,這料汁顏色要深了些。
但肉味和蔥香味兒融為一體,更加濃鬱。
等再加水澱粉勾芡之後。
整鍋湯汁就成了淡淡的淺金。
等白菜卷蒸好出了鍋,唐磊舉起一勺,小心的往上一澆!
翡翠白菜立刻蒙上了一層淺淺的油光。
略顯寡淡的顏色,也跟著鮮活起來。
此時再看盤裡。
整齊的嫩綠菜卷,裡頭透著微微的肉粉,外頭泡著清亮油潤的湯汁兒。
哪怕是毛熊這些無肉不歡的,也忍不住瞪大了眼珠子!
謝爾蓋更是小心的抽了口氣。
“這,擺成這樣……咋吃啊?”
從哪裡吃,都好像破壞整道菜的美感有沒有!
唐磊點點頭,表示讚同。
“你說的對,建議看我吃!”
說著先戳走了一卷,放進口中一口咬下!
然後……
趕緊伸手去接菜湯!
白菜本來就吸水,這一蒸,蒸進了鮮美的火腿汁。
外頭又泡了一層,整個充滿了濃鬱的鮮香。
配上裡頭的肉餡兒。
一口湯汁充沛吃的嘴巴都包不住,再一口鮮的流口水,趕緊再去接。
生怕浪費了。
一時間手忙腳亂,倒是難得有些狼狽。
“不是吧,難道魯菜這是告誡食客……吃的時候還要斯文講究?”
葉蓮娜仔細的觀察了一下,點點頭。
“確實啊,做的這麼好看,吃的醜了會讓主人家難受吧!”
說著,她戳起一個,用力的吹了兩下。
“啊嗚!”
“啊嗚唔嗯嗚……”
她漂亮的小臉扭啊扭,嘴巴鼓成了河豚樣。
唐磊無言的看了眼……算了,有顏任性。
小葉一定是整條河裡最好看的河豚!
謝爾蓋一言難儘的聽了好一會,問唐磊:“她在說什麼?”
唐磊:“……大概是,整個塞進去就不會吃的醜了?”
話音一落,葉蓮娜對唐磊大力點頭。
那意思:還是唐哥懂我啊!
謝爾蓋:……
他選擇撈走一個,然後謹慎的用餐刀切……
“你這麼切湯都沒了。”唐磊一邊咯吱咯吱的嚼鮮嫩的大白菜葉子。
一邊指指點點。
“先咬一口,然後吸溜一下汁,嘴唇包住牙的嚼……唉好難,還是直接用手接吧!”
他歎了口氣,放棄了優雅,一哽脖子。
開吃!
謝爾蓋艱難的學著往嘴裡塞,一邊道。
“這又是哪裡的菜啊……以前沒見這麼講究!”
唐磊:“主要是想到了某位以德服人的祖宗,突然想講究一下。”
“好吧……”謝爾蓋繼續吭哧:“我的爐子送到了!”
“一會就喊人送食堂這邊來,就放那個新開的大廳吧!哦對了,甜品啥時候有啊,米花糖又吃完了!” 本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀! 第1頁/共2頁