天降盲盒係統：我在古代當女皇商 第29章 番茄醬

“不累啊。”林餘聲專注於手中的西紅柿，頭也不抬的說。

著在現世八百年不下一次廚的林餘聲，竟然在係統加持下成為廚藝癡迷者，肖霖曉實在不知該說什麼好。

這算福還是禍呢？

一切往後論，當下最重要的是熬番茄醬。

林餘聲選的都是熟透了的果實，剝淨皮的西紅柿反覆碾壓後很輕易就變成汁泥狀。

將西紅柿汁倒進鍋裡，加入大量冰糖，大火煮沸，沸騰後繼續熬煮，時不時翻動以防糊鍋。

也不知過了多久，汁水漸漸變少變濃稠。林餘聲喊肖霖曉撤出幾根柴火，小火慢慢烘著，繼續翻拌。

再過一盞茶的時間，原本的西紅柿汁已經變得徹底粘稠，隱約顯現出番茄醬的模樣。加入白醋和少許鹽，再翻炒一會兒，便可以出鍋了。

第一口，肖霖曉直接用筷子挑了一點吃。自製的番茄醬味道層次沒有販賣的豐富，但酸甜的本味十分明顯，讓人胃口大開。

再用炸魚排沾上番茄醬，更是别有一番滋味。油炸的風味混合著去膩的酸甜番茄醬，將味道的疊加發揮到極致。多一分嫌複雜，少一分太單薄。..

肖霖曉敢保證，配上番茄醬的炸魚排，一定會大賣。

她甚至已經開始暢想，炸魚排太過火爆，兩個人忙不過來，要聘請鄉親嬸子們幫忙的場景。

不過，這些都是後話了。

林餘聲忙活完，也終於肯坐下來歇息，仔仔細細品嚐自己手下的美味。

炸物冷了之後，滲透進麪包糠裡的油會漸漸浮出，凝固在表面形成一層油膜，影響口感和味道。裡面的魚肉也不如剛出鍋的多汁，略有些噎人。

但配上番茄醬就大為不同。

有了去膩神器在，即便是炸過頭泛著糊味的魚柳都是那麼香氣逼人，從嘴巴一直美到腸胃，在腦海裡留下深深的印記。

兩個字：好吃！

李嬸子也在圍牆那邊誇讚：“大海媳婦，你這手藝真是越來越好了。”

是肖霖曉吃飽後送去讓人幫忙品嚐味道的。

誇獎的話裡絲毫恭維之意都沒有，是發自內心的喜歡。

尤其是紅通通的番茄醬，聽肖霖曉說就是用西紅柿熬的。她家也去摘過西紅柿吃，咋就做不出這種美味呢？

你林餘聲，竟然直接挖了一大勺番茄醬拌飯吃。

想起那酸酸甜甜的滋味，李嬸子隻覺得口水又要氾濫，實在不敢再。

再就要忍不住舔著老臉跟她們討要吃的咯。

方才一鼓作氣將所有魚都處理好，現在雖然腰痠背痛，心裡那是極其滿足，感覺再處理三十斤魚都不在話下。

食材是準備好了，擺攤的其他東西可還毫無頭緒。

擺攤不是說把吃的往地上一放，吆喝别人來買就成了。

還要考慮人家是現場吃還是買走，如何擺放食物更顯得誘人，用什麼打包，怎麼計算價格。尤其是有番茄醬這種難以計算成本的蘸料在，是單賣還是直接每份按量贈送也是個難題。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁