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縣城，主乾街道！
時值晌午，兩旁食店生意正忙，吆喝叫賣聲不止。
往來人群絡繹不絕，擦肩接踵，不再僅僅是城裡人。
其中大多半的穿著，都是村裡前來縣城找活乾的農民。
現在私企、個體工商戶變多，也正是需要用人的好時候。
楊、趙二人趕著騾車行走其中，認真觀摩打量著店鋪。
“楊哥，按照你以前說，這些開飯館的，可都是咱的潛在客戶。”
“要按我說，咱也别光考察了，乾脆直接店老闆談，這多簡單。”
“鄧公可說過，實踐才是檢驗真理的唯一標準！”
話音剛落，楊霖歪歪脖子，指著前面一間麪館，道：
“先過去吃個飯，完事後你走一趟石林玻璃廠，玻璃瓶還得加大生產才行。”
“成，吃完飯我就去走一趟！”
將騾子拴在門口，二人便走進麪館，一股極濃湯香味撲面而來。
店內生意不錯，十張桌子全部坐滿，等了好一會兒，才終於等來空位。
二人各自要了陽春麪，結果第一筷子下去，趙百川驚奇的咂咂嘴：
“楊哥，這家面的味道......忒香了吧！”
“好吃就趕緊吃，一會兒還得去石林呢。”
“衝這面味道，我得吃再吃一碗！”
趙百川嘿嘿一笑，三下五除二，兩碗麪便進了肚子。
隨即他拍拍肚子起身，趁著正午暖和，起身趕往石林。
楊霖獨坐麪館中，哪怕面早已經吃完，卻並無離開的打算。
直至一點左右，食客都走了個乾淨，老闆笑著上前問道：
“大兄弟，你在我這兒坐了快一個點兒，是有事？”
楊霖微微一笑，掏出煙來，給老闆點上一根。
見此一幕，老闆也不急著收拾，坐到一旁歇息。
“老闆，我吃你這面就感覺味道很好，應該是吊的骨頭濃湯吧？”
“主料用牛頭骨，輔以雞、鴨熬製，應該還有幾味中草藥。”
“用中草藥去調和肉類的油腥，同時還有健胃清燥的效果，對不對？”
此話一出，老闆臉上露出驚詫的表情，似見鬼一樣。
“哎呦大兄弟，你這嘴長的也忒靈了，這都能被你嚐出來？”
老闆拉著凳子靠近些許，咧著嘴笑道：“你說的半點不差。”
“這熬湯的法子，是俺爺以前給地主家當長工，跟廚師學來的。”
“本來是用給孕婦補營養的湯，讓俺用到了煮麪上，味道出奇的不錯。”
楊霖鼓鼓掌，讚歎道：“老闆也是個心思細膩的人啊，換别人，可想不到這一出。”
“啥膩不膩的，能把面的味道做好，生意就能好，賺錢嘛，可不得用點心思。”
老闆得意的抽了一口煙，隨即嘿嘿笑道：“其實做好這湯的關鍵，你還沒嚐出來呢！”
“關鍵？”楊霖臉上一愣，“老闆，你這湯背後還藏著絕招呢？”
“說絕招其實也算不上，就是用了一款調味醬，能把食材味道最大程度給提鮮好幾倍！”
老闆掐滅香菸，說著起身，從後廚拿來半瓶百味醬。
“就是這個醬料，真他孃的絕了！”
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