國啤 第193章廢酵母與雞內金

雖然還沒出正月的門，可是嶸啤廠早就熱火朝天地乾了起來。

今年，力爭全國產能第一，成為全廠上下的目標，要爭第一，當然就離不開三廠的建設。

三廠的廠址，出乎意料地選擇在楊村，離啤酒花基地不遠的地方。

工地上一片轟鳴，劉洪兵與秦東看著圖紙，不時熱烈地交談兩句。

三廠正在建設，並且成立了指揮部，二廠副經理劉洪兵任總指揮，明眼人都看得出來，將來三廠廠長怕是也要由劉洪兵兼任了。

“今年我們能不能把紅旗插到山頂，就看你的了。”秦東笑道，“三廠建成，嶸啤廠幾千號職工給你慶功！”

“洪兵，我們年產二十多萬噸啤酒的規模，每年能有多少廢酵母？”秦東突然話題一轉。

“廠長，你考我。”劉洪兵憨厚地笑道，“啤酒廠哪有你不知道的事兒，嗯，廢酵母其實也是好東西……”

廢酵母，從來都不是廢品，就拿國內老的啤酒廠來說，早在五十年代，酵母都回收，經烘乾後壓片，就成了藥用酵母片，稱之為“食母生”。

秦東的想法其實有曆史淵源的，但是國內僅北京啤酒廠和青島啤酒廠有這套裝置。

六十年代後期，啤酒酵母的綜合利用被抬高到很高的位置，“大搞綜合利用”，從酵母核酸開始，生產出多種核苷酸及核苷酸類衍生物。

此類藥物有明顯的臨床效果，曾發展到相當規模，北京五星啤酒廠是搞得比較好的單位之一。

依照秦東的想法，保健品打響之後，順勢上馬此類藥物也是水到渠成。

曆史上廢酵母曾轟轟烈烈搞過一段時間的綜合利用，大部分啤酒廠都捲了進去，但是到九四年，可以說沒有一家能堅持下來。

啤酒酵母量小且不集中是主要的原因，啤酒廠多餘酵母的量約為啤酒量的01%，也即一個年產五萬噸的啤酒廠，每年約五十噸的酵母，其量作為工業生產來說是很小的。

全國八百多家啤酒廠，特點是規模小，廠家多，從總體上來說啤酒酵母量似乎不少，但分散在各個廠很難集中，因此以啤酒酵母為原料很難形成工業經濟規模，成本相應增高，競爭力低。

可是，現在不一樣了，如果秦東搞啤酒酵母片的話，自己廠每年就有二百五十噸的廢酵母。

並且嶸啤有十幾家聯營廠，山海省的啤酒廠大多也有橫向的天然聯絡，大家都在發展，拚命擴張產能，啤酒酵母數量呈幾何級增長。

並且，秦東在全國的啤酒廠都有同學，同學也都有朋友，這樣算下來，把全國一半啤酒廠的酵母拿過來，不是問題！

還有，每噸酵母也就三千塊錢，而將來，他的保健品是要賣大價錢的，這樣算起來，這些廢酵母簡直就是白拿白給！

“秦總，現在大都是露天大罐發酵，沉澱發酵母泥量還要多1%，”劉洪兵也是行家，“廠裡是要搞酵母回收試驗？輕工總會有試點任務？” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁