仙凡錄 第830章 精湛廚藝

-

廚房。

小傢夥進廚房，眼神就不夠用了。

外公家廚房他來過，以前不是這樣的，現在大變樣。

增添不少以前沒見過的東西，櫥櫃也做了改變。

案上擺一套刀具，從大到小琳琅滿目，能有幾十個。

灶台也有變化。

不是普通家裡的那種灶台，而是寬大不少。

這是飯店專業的灶台，他在度假村的廚房見過。

另外在灶台旁邊整整齊齊擺了三排不鏽鋼小碗，裡面是各種調料，光是醬油和醋就有十幾種。

顧誌豪進了廚房，整個人氣場都不一樣了，尤其繫上圍裙以後的樣子，特别帥！

小傢夥從大姨夫身上，發現和爸爸相同的氣質——王者之氣。

“你吃飯沒？”大姨夫站在灶台前，開火之前突然回頭問道。

“沒吃呢。”小傢夥老老實實回答。

本來媽媽是想讓他在家吃過飯再過來，但聽說要去廚房學藝，盛梓晨熱情高漲，家裡的飯菜對他根本就沒有吸引力了。

顧誌豪：“沒吃正好，一會兒吃好吃的。”

這句話是盛梓晨小朋友最喜歡聽的話，他把頭點的像是小雞啄米一樣：“好的好的，姨夫您要做什麼？清蒸獅子頭嗎？”

上次吃過一次，他就念念不忘了。

“獅子頭蒸上了，今天給你換一樣，看著。”

顧誌豪從鍋裡撈出一隻肘子，同時開火架鍋“噸噸噸”倒半鍋油。

鍋裡的油在加熱，顧誌豪拎起肘子隨便抖兩下，骨頭就全部脫落而肘子的形狀還是完整的。

肘子改刀，切成小塊。

菜刀在他手裡像是活了一樣，靈活的左右切，上下翻飛，切好的每塊肘子都連皮帶肉。

切好肘子放進盆裡，抓兩把乾澱粉三百六十度旋轉……

不鏽鋼盆轉成一個閃亮的光圈，盛梓晨都看傻眼了。

這是什麼神仙操作？

盆裡有澱粉，有肉，卻因為速度過快一點都沒掉出來。

須臾，每塊肘子肉都裹好澱粉了，裹的很均勻，不薄不厚剛剛好。

盛梓晨注意到，澱粉全部都掛在肘子上，盆裡沒有丁點碎屑！

盆放在一邊，顧誌豪拿起一隻洗乾淨的胡蘿蔔，快速切成薄片，再切成絲。

他刀工了得，金黃的胡蘿蔔絲細的能從針眼裡穿過去。

很快，他又變魔術般，在案板上切好同樣細緻整齊的蔥絲，薑絲，青椒絲。

蒜瓣拍兩下，切成末。

另起一灶，開火，架鍋，少許油。

這時候原來的鍋裡油已經開始冒煙了，他看都沒看，抓起盆隨手一揚——粘裹著澱粉的肘子塊在空中劃出一個美麗的弧度，然後完美落入鍋中。

“嗤啦——”

鍋裡瞬間冒出無數細小的油泡，而鍋外面則一滴油都沒有濺出來！

另一隻鍋裡倒入蔥薑絲，蒜末，稍微煸炒下，再放入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒下，將已經調好的醬汁倒進去，勾芡關火。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁