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“給一群犯人……接風？”
幾位大將聽的一言難儘。
他們咋沒人接啊！
“那不一樣，”還沒走遠的葉蓮娜真誠道。
“唐哥說了，要用發展的眼光看問題！”
“那哪裡是犯人，那是勞動力啊！隻要好好乾，就是達瓦……啊不，好兄弟！”
說完，她也跑走了。
還沒忘了跟隊長擺擺手，表示會記得給她捎飯的。
幾位大將莫名感到一陣恍惚。
“怎麼忽然覺得……這話有種莫名的熟悉？”波拉維奇大將問柳德米拉。
“柳德，你怎麼看？”
柳德米拉眨眨眼：“我隻看到我們今天的飯有著落了。”
尼基塔也笑眯眯的看過來。
“我也……”
“你也什麼？”老基裡爾大將和一眾跟來的基裡爾按住尼基塔。
“你是不是也該接接我們？”
尼基塔訕笑一聲：“那肯定哈哈！我可想你們了！”
“一會咱排第一個！”
看著兩位大將似乎都有關係，屠格涅夫戳戳弗拉基米爾。
“老夥計，我們是不是被孤立了？”
弗拉基米爾緩緩的啜了口茶水。
這是剛剛唐磊順手給他泡的。
品味著回韻悠長的茶香，他淡淡道。
“别帶複數，隻有你，起開。”
屠格涅夫：？
“不是，有關係了不起啊！”
屠格涅夫憤憤的帶著他的副官人手等找了條凳子坐了。
“勞資今天非要看看這監獄是怎麼回事兒！開著食堂還能餓著我咋的？”
他們幾個在外頭說著。
後廚裡的唐磊已經帶著一群幫廚忙碌起來了。
一塊塊五花肉被切分好。
豬皮放一邊，去皮肉絞成肉餡兒。
不用太碎，因為這肉沫一會還要炒著縮水，絞成黃豆粒兒大，過了油鍋軟硬適中，正是口感最好的時候。
幫廚們處理著肉，唐磊則拿過豬皮，用皮凍做法，加上蔥薑下鍋一焯。
焯完刮刮切切，進高壓鍋壓出一鍋帶著膠質的湯水。
這湯水沒佐料，光吃沒味兒。
但吃過拌麪的，都知道這點膠質的妙處。
本來，肉沫是乾的，醬料是稀的，涇渭分明。
但這點膠湯一倒，兩種拌料就黏糊了起來。
筷子挾著面往裡一拌，醬肉馬上就如膠似漆的糾纏上來，連帶著其他配料小蔥花什麼的。
把麪條潤的醬香油亮。
嗦一口，鹹香足俱！這種乾而不粉，油而不膩，才是拌麪的精髓！
可以說，想要拌麪好吃，必然是少不了這點熬膠的小竅門的。
當然，唐磊這是豬便宜，隨便整。
擱大夏要想開店，大部分還是整點魚膠完事兒的。
畢竟成本在那裡，一碗麪十塊出頭，肉臊子耙豌豆，再來個豌豆尖隨便燙。
一大早來這麼一碗，巴適的很！
也就不必計較店家有沒有點小科技了。 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁
