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“咩啊——”
說誰不行了呢這是！
“叫這麼精神一定很香吧！”葉蓮娜兩眼放光，反手摸出菜刀。
“唐哥，要我幫忙嗎！”
“不用不用，”唐磊趕緊道，打電話給副官召喚列夫們。
“昨天我都安排好了！”
十分鐘後，睡眼惺忪的列夫們趕到食堂，剛一打開門。
為首的瓦列裡先裂開了。
“**這麼多？！”
“中午就吃？這得殺到什麼時候！”
“區區三四十頭，”唐磊嫌棄道：“大夏噶羊都不要十分鐘，你們還想乾一天？”
“這？十分鐘？”列夫們面面相覷。
唐磊拐進後廚拿了根麻繩並一個大鐵盆，又從羊群裡隨手抓了個幸運羊進去。
“過來看啊。”
說著，唐磊給羊一拳放倒，羊蹄子捆成一團，往脖子下刷拉一刀！
“脖子接盆，羊血别浪費。”
“記得提前捆結實了，羊掉腦袋還能蹬半天呢，掙紮太厲害肉就緊了，報好吃了！”
鮑裡斯也跟進來：“謔，唐大廚，還是那麼利索啊。”
“基本功嘛，”唐磊道。
“我老家吃羊不算多，宰的中規中矩。”
“聽說大夏北邊還有更凶的，直接掏心臟。”
那就真的是技術活了，一般人乾不了。
“回族那邊，還要找阿訇才能宰，就相當於你們的牧師？”
因為宰之前還要讚美一下真主什麼的。
鮑裡斯震驚了：“牧師宰羊？你們大夏想在宗教混口飯吃要求這麼高的嗎？！”
“所以現在信的越來越少了啊，”唐磊道。
“現在這都無所謂了，高考加分就行！”
唐磊利索的把羊血放乾淨，瞅著那腿兒不蹬了，就把整個腦闊給切了下來
“羊腦袋，整個能吃，先放一邊兒。”
隨後唐磊在之前掛血豆腐那裡掛了個鐵鉤，提著羊腿掛上。
“這皮你們還要不？”
鮑裡斯點點頭：“你們要是不需要就給我，屠宰場可以收。”
戰鬥民族拿來吃的基本都是綿羊種，這一批也不例外。
剝下來都是做皮草的好材料。
唐磊就比劃了一下：“那行，羊皮不吃了。”
“你們要是不要，我把上頭那層毛給颳了，底下也能燒。”
事實上，羊和牛的構造差不多，這皮子也是一樣。
炒著吃軟韌彈牙，煮就了就黏糊點，也是香噴噴的。
內蒙那還有種吃法，叫羊皮包肉。
就是不去外頭這層皮，隻掏掉內臟，和石頭一起在火中燜燉。
燉到皮軟肉爛，整個一大鍋弄下來，大口吃肉，最是過癮。
烤全羊也是這樣，想要做整隻，都得有外頭的一層皮才能裹得住。
鮑裡斯一聽，又猶豫起來。
“那，那皮要不你還是不扒了？”
“咱吃個烤全羊？”
“拉倒吧！”唐磊擺擺手：“那得要專門的爐子才好弄。” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁
