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唐磊擼了擼袖子，把打牛肉的趕到另一邊，自己則準備開始做今天的兩道主食。
蘭州牛肉麪！淮南牛肉粉絲湯！
這兩道主食，各有各的側重。
牛肉麪以面香為重，牛肉湯則以湯鮮更勝一籌。
但做法上，又有異曲同工之妙……
加上都能用同款的紙片牛肉，唐磊索性一起安排了。
粉絲弄來，先泡上水。
然後開始準備面。
蘭州牛肉麪是有口訣的。
“一清，二白，三綠，四紅，五黃。”
五條都到位，才是正宗牛肉麪。
還要切記，不能叫牛肉拉麪。
多了個字，產地就變了。
就像重慶雞公煲不是來自重慶，皖州板面皖州人自己也一無所知一樣。
成套皮小吃了。
這一清，首先就是湯清。
唐磊瞅了眼，牛骨湯正在靜靜翻滾，清白鮮香。
二白，則是白蘿蔔片。
說的是這牛骨湯裡得加蘿蔔。
别看大白蘿蔔自己沒味兒，它進了湯，一是吸味改味，另一個，也是有一定的保健作用。
常言道，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，講的就是大白蘿蔔。
如果是開店的，這一鍋湯最後還要再加上幾片乾蘋果。
有這點果味兒襯著，牛肉湯更顯鮮甜。
但西伯利亞嘛……
唐磊撓撓頭，及時掐滅了係統的滴滴。
“不可能！下單我是你孫子！”
三綠四紅，則是上桌前，湯裡要加辣椒和蒜苗，香菜。
這幾樣因個人口感而已，都是放在一邊，隨吃隨加。
最後的五黃，則是指最後的重頭戲——麪條了！
先和麪，和的時候就得加鹽，和成麻麻賴賴的一團，就可以放一邊醒著了。
這面就不能揉的光滑，不然難以加入關鍵的——
唐磊把麪糰一放，忽然皺眉。
壞了！
拉麪劑用完了！
以前拉麪是加蓬灰水，更柔韌，後來發現那玩意不太健康，換成了科技拉麪劑。
但他太久沒做面了，竟然沒注意已經用完了……
係統憋了良久，終於猖狂的滴滴起來！
“宿主，我這裡有高效蓬灰水哦。”
“滴滴，滴滴！”
“隻需小貸一下！”
“我保證不記得你說貸積分是孫子的事兒！”
唐磊翻了半天白眼，終於無奈道。
“貸！”
“特麼的，格局打開！我本來不就是不知道多少代的孫子嘛！”
人，隻要邁過了自己的那道坎！就會無敵起來！
以至於蓬灰水一入手，唐磊甚至若有所思。
“係統，你說我要是打死不還你積分貸，你能把我咋辦？”
係統頓了頓，尖叫起來。
“宿主！你摸摸你的良心！忍心欺負我這麼一個任勞任怨的可憐統嗎！”
“沒有積分我要沒的嗚嗚！”
唐磊：“隻要你後頭的幾位祖宗不沒，你嘎了也……” 本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀！ 第1頁/共2頁
