“快了!”
唐磊一邊應著,一邊把鍋灶收拾好。
答應分給其他人的,已經提前裝好了盒,隻等一會螃蟹出鍋,就配完了。
隻是出了鍋,第一隻卻不是裝盒。
而是擺上了盤子,連著另外幾道菜一起供在灶邊。
一個八個菜,並兩盤子月餅,一罈子花雕酒,碼的整整齊齊,堆滿了寬敞的灶台子。
唐磊對著拜了拜。
“祖宗們!來過節了!”
“吃好喝好,喜歡啥再喊我!”
“還有……”
話還沒說完,唐磊一抬頭。
哦豁。
灶台子上空蕩蕩,連根盤子毛都沒剩下,全掃沒了!
很好,祖宗們是越來越乾脆了,不整那些虛的。
他趕緊道:“等等啊祖宗!能不能順便保佑我今晚攤牌順利!”
“歪?小統子,你在聽嗎?”
係統沉默了一會:“專業不太對口,唔,試試吧。”
“沒事兒,”唐磊安心多了。
“對不對口不重要,專業就行。”
他深吸一口氣,推開後廚。
“來了來了!”
側廳裡,安東,尼基塔等人也蹲著呢,接到各自的飯菜滿意一笑,快步溜了。
老巴萬還奇怪呢。
“誒,不留下一起吃?還帶走啊?一起喝唄!”
安東回頭無奈的看了自己這位老朋友一眼。
“唐大廚都說啦,這是團圓的日子,我還要回去找老婆閨女呢!大晚上誰跟你喝!”
尼基塔微微一笑。
“我也去找我叔叔和根納季他們去。放心吧老巴萬,過了今天,我們都得陪你喝一個。”
老巴萬一頭霧水的晃晃腦袋。
“好吧,好吧。”
他有些感慨,對葉蓮娜道。
“他們都要回家,咱爺倆可不用。”
“我就你一個閨女了,多簡單,哈哈,你在哪,哪就是我的家!”
“這些天我想了想,我覺得,唐小子……”
他剛起了個頭,突然頓住了。
“什麼香味兒?”
葉蓮娜聽他說唐磊,心裡急得慌。
偏偏老巴萬又不說了,她又不敢問,隻好憋著氣扭頭。
“什麼香……哇!!”
父女倆的眼睛,瞬間瞪大了!
唐磊推著一車大菜出來,正看見這父女倆一模一樣的表情,笑了。
“來,上菜!”“今兒個就咱仨,也不講究這麼多了。按順序吃吧!”
“第一道,金陵桂花鴨!”
嘴上說著不講究,唐磊心裡可門兒清。
老巴萬喝伏特加的酒量他知道,喝花雕可不一定。
所以酒菜壓後,先來個涼菜開開胃口,别一上來就給灌醉了。
浪費了這一桌好菜不說,等老巴萬醒了也不會高興,有失真誠啊。
所以唐磊先端上了桂花鴨。
這鴨子雖說是鹽醃的,煮後卻鹹淡正合適。
微鹹裡還有點微微的麻香椒香。
表面上看著是清湯白水的一隻。老巴萬一叉子下去,立刻哦了聲。
隻見裡頭的鴨肉色澤嫩紅,煞是喜人。
往嘴裡一送一嚼。
那鴨皮軟中竟然還帶著微微的脆,是多次蒸,鹵,風乾的結果。
鴨肉卻是已經鹵到了儘頭,不僅入味,更沒有一般鴨子靠近骨頭部分難撕的那種粗糙感。
沒有雞肉嫩,卻有緊緻的嚼頭。
加上泡過湯汁,嚼一嚼,滿滿都是鹹香湯汁兒。
考慮著就這三人吃,唐磊盛上來的分量都沒那麼大。
這菜本身就吃個涼,老巴萬更是吃慣了涼菜的,下的挺快。
唐磊還沒忘了提醒他。
“吃肉要是鹹了,再來兩口桂花糖藕。”
這是他想著全是肉不好消化,特地從係統那弄來的。
就一點兒,配著這盤鴨子,撒著桂花拌著糖汁。
正是丹桂飄香,更添風味。
老巴萬也切了塊藕,嚐了下這又甜又糯的口感,滿意的眯起了眼。
“誒,活過來了!”
“不虧我餓了一晚上就留著肚子等這一口呢!”
“好好!不過確實是有點鹹。”
他看向唐磊,揹著葉蓮娜使眼色。
唐磊哪能聽不懂。
“哈哈是啊!胃也開了,是該喝點什麼了。”
“正好,前段時間我釀了一些大夏酒,度數低,不傷身……”
老巴萬連連點頭,順便偷眼看閨女。
葉蓮娜癟了癟嘴,還沒說什麼,唐磊先笑道。
“過節嘛!圖個開心!”
“說實話,這個團圓節,我一個人在異國他鄉……還好有你們啊。我……”
“誒,小唐!”老巴萬見唐磊似乎有些低落,趕緊拍拍他,順便給閨女使眼色。
“别難過!你不是一個人!就為了這句異國他鄉,我也得跟你喝一個!”
“咱們今晚不醉不歸!”
還連帶著瞪閨女:唐都這樣了,不喝是人嗎?過分!
葉蓮娜:……?!